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Ensaladilla Rusa con Langostinos y Anchoas del Cantábrico _ 9.50€

Ensalada de Ventresca y Tomate de la huerta _ 14.50€

Ensalada de Rúcula, Queso de Cabra y Fruta _ 14.00€

Salpicón de Marisco con Bogavante _ 19.00€

Carpaccio de Tomate con Queso Feta y Helado de Tomate & Albahaca _ 9.50€

Sardina Ahumada _ 4.80€/ud

Carpaccio de Bacalao con Espejo de Tomate y Vinagreta de Fruta de la Pasión _ 16.80€

Carpaccio de Buey con Lascas de Parmesano y Foie _ 14.50€

Jamón Ibérico de Salamanca con Tomate y sus Tostitas _ 17.00€

Queso de Mucientes con Agridulce de Trompeta _ 14.00€

Croquetas de Jamón Ibérico con Crema de Boletus _ 8.80€

Croquetas de Chipirones con Ali-Oli de Aguacate y Cilantro _ 8.80€

Fingers de Pollo en Panko acompañados de Salsa Tártara de Mango _ 11.50€

Mejillones en Salsa Escocesa _ 12.00€

Chipirones a la Plancha con Ali-Oli de su Tinta _ 15.50€

Calamar Fresco en Fritura con Vinagreta de Olivada Negra _ 15.50€

Pulpo a la plancha con Mahonesa de Pimentón y Pico de Gallo con Mango _ 22.00€

Risotto de Chipirones, Mix de Setas y Boletus _ 14.80€

Bacalao con Tomate _ 16.50€

Morcilla de la Maruja con Pimientos Caramelizados y Piñones _ 11.50€

Pluma Ibérica con Mostaza Antigua de Mango y Patatas _ 17.50€

Nuestros Callos _ 14.80€

Albóndigas de Rabo de Toro con Bastón de Boniato _ 16.50€

Carrillera de Ternera con Patata Laminada _ 17.50€

Salchichas al Vino Clarete de Cigales _ 12.50€

Entrecot de Vaca Simmental (Maduración 30 días) con sus Patatinas y Pimientos _ 34.00€

Revuelto de Boletus Ajetes, Gambas y Foie _ 15.20€

Tortilla de Patata de la Mamá _ 10.50€

Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla _ 6.20€

Peras al Vino con Helado _ 6.20€

Arroz con Leche con Crujiente de Galleta y Candela _ 6.20€

Torrija con base de Natillas y Miel de Valvení _ 6.20€